È uno spuntino fresco e leggero e salutare
Con questa ricetta potrei preparare dell’ottimo frozen yogurt in 10 minuti con il Bimby senza bisogno della gelatiera
Da conservare in freezer fino al momento di consumarlo
Poi basta lasciarlo 15:20 a temperatura ambiente prima di consumarlo
Ingredienti
Strumenti
Bimby
Passaggi
Mettere nel boccale del Bimby le fragole frullare 5 secondi velocità 7
aggiungere il latte lo zucchero e cuocere 6 minuti 90 gradi velocità 2 lasciar raffreddare
mettere nel boccale 400 g di yogurt mescolare 10 secondi velocità 3 riporre in frigo per 10 ore
tagliare il composto congelato a pezzi mettere nel boccale tritare 20 secondi velocità 10
100 g di yogurt e amalgamare 10 secondi velocità 3
dividere il frozen yogurt in coppette
Buon appetito
Dosi variate per porzioni