Code di gamberi con salsa rosa
Le Code di gamberi con salsa rosa sono un antipasto goloso da proporre per pranzi con i propri cari, per buffet ecc… La salsa rosa è un mix di salse golose e di facile reperibilità.
Se provi a rifare la ricetta delle Code di gamberi con salsa rosa, posta una foto o lascia un commento su Cucina con Maky&Peppa
INGREDIENTI:
- 400 g di code di gamberi sgusciate
- farina q.b
- Olio di semi di arachidi
- sale q.b
- 1 spicchio d’aglio
per la salsa rosa:
- 4 cucchiai di maionese
- 1 cucchiaio di Ketchup
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaino di salsa Worcester
- il succo di mezzo limone
PROCEDIMENTO:
- Levate dalle code di gambero il budello.
- Passate i gamberi nella farina.
- Preparate la salsa mischiando insieme gli ingredienti fino ad ottenere una crema rosa e liscia.
- Scaldate l’olio in una padella insieme allo spicchio d’aglio incamiciato.
- Friggete i gamberi infarinati, pochi alla volta in modo da non abbassare troppo la temperatura dell’olio, per alcuni minuti.
- Servire al centro del piatto insieme alla salsa rosa.
Buon appetito, Maky!
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