Siamo Monia e Andrea due dilettanti in cucina.
Chi scrive sono io, Monia Libelli ,ad oggi 43enne.
Vivo in Umbria con mio marito Andrea ,abitiamo per l’esattezza al centro della “Perla del Trasimeno” a Passignano S/T. A me piace cucinare ad Andrea mangiare ,è un grande assaggiatore.Siamo due semplici dilettanti in cucina.
Durante il lockdown tra un balletto, una risata ,un film o una preparazione di un pasto ci siamo dilettati in cucina come molti in tutto il mondo.
Abbiamo iniziato a postare qualche nostro video amatoriale su YouTube ,seguito dalla creazione di questo blog con Altervista e Blog Giallo Zafferano ,abbiamo aggiunto Facebook, Instagram ,Pinterest ed infine TikTok.
Nei primi tempi il regista delle ricette era proprio Andrea,ma dal momento che è rientrato al suo amato lavoro, è diventato solo un consulente prima di qualsiasi montaggio.
Il nostro blog ,con tutto quello che comprende , rivive la cucina tradizionale di mia madre Anna , con qualche piccola modifica o curiosità.
Non è una cucina elaborata , ma una cucina da vivere in casa ogni giorno ,da soli o in famiglia.Non vado alla ricerca di grandi ingredienti anche se alcune volte mi piace sperimentare.
Nella vita ho assaporato mille tipologie di cibo, sono stata sempre curiosa di assaggiare tanto, in particolare il cibo delle altre nazionalità, ma ad oggi ,sono tornata con il palato a casa.
Ho imparato ad usare qualche spezia in più, a modificare con piccoli accorgimenti la classica cucina italiana ,ma rimanendo ferma nei sapori casalinghi.
Con questo blog abbiamo raggiunto piccoli traguardi che non pensavamo di arrivare ,su Instagram siamo arrivati ben oltre 4000 followers, la pagina Facebook è arrivata oltre 6000 visualizzazioni,poi c’è il blog e tutto il resto.Per tanti questi non sono successi, per noi,SI!Siamo persone comuni ,con qualche idea in testa e con il piacere di far vedere quello che sappiamo fare in cucina.
Ci Trovate sulla pagina Facebook.
Se volete cominciare da YouTube ….come volete, troverete…..
Semplicita',Tradizione,Curiosita'
Buon Appetito!