Una semplice insalata di farro piena di gusto
Categoria: PRIMI PIATTI
Parmigiana di Melanzane semplice ,semplice!
Un piatto invitante come questo non può mancare a ferragosto!
Carbonara Infiorata
Una carbonara infiorata ma senza perdere il buon gusto della tradizione.Da provare!
Nidi di Rondine
Una pasta al forno ripiena e semplice, da non perdere, una garanzia storica!
Ribollita che bontà!
Ribollita che bontà! Un piatto contadino ancora attuale!Sano e buono!
Cappellacci Anduja e Burrata
Un primo piatto tutto italiano, con tutti i colori della bandiera italiana, da provare,cercami!
Cacio,Pepe e..Limone, un classico della cucina italiana
Una semplice rivisitazione della tradizionale Cacio e Pepe
Pasta al Forno …..Tardiva
Una semplice lasagna al forno dal gusto intenso.Da provare!
Riso Integrale con Carciofi e Totani
Un primo piatto per rigenerarci dopo le feste.
Mezzelune di patate
Patate e Champion un abbinamento delicato
La tradizione continua….i Cappelletti!
La tradizione continua..I Cappelletti!
Il mostrengolo…della “Speranza”!
Il Mostrengolo una vecchia ricetta contadina che può piacere ancora oggi.
Orecchiette alle cime di Rapi
Oggi la ricetta che vi presento non è una ricetta umbra ma comunque italiana.E’ un piatto tipicamente pugliese, un piatto semplice, povero ma buonissimo.Da leccarsi i baffi!Le orecchiette alle cime… [Continua a Leggere]
Un ottimo piatto del Nord Italia ,i fantastici Pizzoccheri!
Un ottimo piatto Italiano
Le penne sfritte
Il piatto dello chef!