Liquore all’alloro

Lavate le foglie, asciugatele bene e mettetele in un barattolo ermetico. Versate l’alcol in modo da coprirle e riponete in un luogo buio per circa 2 settimane agitando di giorno in giorno il barattolo.

Trascorsi i giorni (vi accorgerete che il liquore assumerà un bel colore verde smeraldo 🙂 ) ponete l’acqua e lo zucchero in un pentolino e fate bollire per circa 10 minuti il tutto. Fate raffreddare per bene lo sciroppo.

Con l’aiuto di un colino filtrare l’alcol versandolo direttamente sullo sciroppo di acqua e zucchero e mescolate il tutto.

Imbottigliate e riponete in un luogo fresco.

Fate riposare per altri due giorni, ma se non resistete alla tentazione di un bicchierino potete servirlo anche subito!!!