Gli involtini di pollo alla pizzaiola sono un secondo piatto gustoso e facilissimo da fare con pochi ingredienti. Si preparano in meno di 10 minuti e potete cuocerli in forno, in padella o in friggitrice ad aria. La ricetta è veramente semplicissima, quindi è ideale anche come pranzo o cena dell’ultimo minuto.
Sotto vi spiego come cuocerli: potete scegliere la cottura in friggitrice ad aria, in forno oppure in padella. Qualsiasi sia la vostra scelta, questi involtini di pollo alla pizzaiola saranno buonissimi.
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La friggitrice ad aria con Vale
Ingredienti
Strumenti
Per cuocere questo piatto ho utilizzato la FRIGGITRICE AD ARIA Cosori 4.7 L. Potete vederla cliccando qui sotto ⬇️
Passaggi
Per prima cosa aggiungiamo il sale e la paprika al pangrattato. Facciamo una salsa di pomodoro mescolando la passata con un filo di olio EVO e un pizzico di sale. Intanto tagliamo anche la provola a fette sottili. Prendiamo le fette di pollo e le passiamo nel pangrattato da entrambi i lati. Stendiamo sulle fettine di pollo la salsa di pomodoro, aggiungiamo il parmigiano e disponiamo sopra anche le fette di provola. Lo arrotoliamo formando un involtino e lo blocchiamo con uno stecchino. Facciamo lo stesso con le altre fettine.
Disponiamo gli involtini su una teglia, aggiungiamo uno spruzzo di olio EVO e cuociamo in friggitrice ad aria a 180°C per circa 15-20 minuti, girandoli negli ultimi 5 minuti di cottura. Oppure li cuociamo in forno caldo a 190°C per circa 30 minuti.
In alternativa potete cuocerli in padella: scalda un filo di olio EVO e fai dorare gli involtini a fiamma bassa da entrambi i lati per una decina di minuti.
Impiatta gli involtini e servi. Buon appetito!
Consigli per voi
✔ Potete utilizzare il pollo oppure il tacchino.
✔ Per questa ricetta ho usato la friggitrice ad aria COSORI 4.7 che trovate su Amazon cliccando qui.
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