Se siete alla ricerca di una ricetta super veloce e golosa, questi bomboloni ripieni con crema di nocciole sono la soluzione perfetta! Senza lievitazione e pronti in pochi minuti, sono ideali per quando avete voglia di qualcosa di sfizioso anche all’ultimo momento. La loro consistenza morbida e il cuore di crema alle nocciole (o, se preferite, al pistacchio!) li rendono una vera delizia per ogni palato. Potete scegliere se cuocerli in friggitrice ad aria per una versione più leggera e rapida, oppure in forno per una cottura più tradizionale. Che aspettate? Scoprite come prepararli con i semplici passaggi qui sotto.
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La friggitrice ad aria con Vale
Ingredienti
Per 4 bomboloni:
Strumenti
Per cuocere i bomboloni ho utilizzato la FRIGGITRICE AD ARIA Cosori 4.7 L. Potete vederla cliccando qui sotto ⬇️
Passaggi
Per preparare i bomboloni ripieni con crema di nocciole, segui questi semplici passaggi:
Inizia mescolando farina 00, yogurt greco, zucchero (o eritritolo per una versione più leggera) e lievito istantaneo per dolci in una ciotola. Impasta per pochi minuti fino a ottenere un composto morbido e omogeneo.
Dividi l’impasto in 4 parti e, con l’aiuto di un mattarello, stendi ogni porzione in un disco.
Al centro di ogni disco, aggiungi un cucchiaio di crema di nocciole (meglio se precedentemente congelata). Richiudi i dischi formando dei piccoli panini e sigilla bene i bordi.
Spennella la superficie di ogni bombolone con un mix di tuorlo e un goccio di latte.
Cuoci i bomboloni nella friggitrice ad aria a 170°C per circa 15-20 minuti, o fino a doratura, girandoli a metà cottura. Oppure cuoci in forno caldo a 180°C per 25-30 minuti.
Aggiungi dello zucchero a velo sui bomboloni e servi tiepidi. Buon appetito!
Consigli per voi
✔ Consiglio di cuocere direttamente sul cestello della friggitrice ad aria senza carta forno o teglie, in questo modo cuoceranno uniformemente.
✔ Per questa ricetta ho usato la friggitrice ad aria COSORI 4.7 che trovate su Amazon cliccando qui.
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