Plumcake alla marmellata
Dosi per 6 persone
ingredienti per plumcake alla marmellata
250 g di farina bianca
280 g di zucchero semolato
3 uova
100 ml di olio di semi
50 ml di latte
Una bustina di lievito per dolci
Un baccello di vaniglia
Buccia di limone
100 g di marmellata
Preparazione
prima di tutto amalgamate per bene le uova con lo zucchero la buccia di limone e semi di vaniglia e l’olio a filo
Poi unite anche il latte sempre filo e la farina e lievito setacciati rivestite uno stampo di carta da forno da plumcake e versate la marmellata all’interno di una tasca da pasticciere
Infine fate scendere la marmellata formando una spirale
A questo punto cuocete a 170 gradi per 45 minuti quindi sfornate e fate raffreddare.