lemerendedellafranci
Biscotti intrecciati bicolor
A volte il tempo manca ma un biscottino veloce non può mancare, in fondo basta così poco.
Queste piccole treccine sono veloci peparate con semplice pasta frolla di due colori.
La semplicità assoluta, proviamo.
Ingredienti
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Farina 00 150 g
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Uova 1
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Burro 75 g
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Zucchero 70 g
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Scorza di limone 1
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Cacao amaro in polvere 1 cucchiaio
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Sale 1 pizzico
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Rum 1 cucchiaino
Preparazione
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Biscotti intrecciati bicolor
Mescolare in una ciotola la farina con il burro freddo e lo zucchero.
Con la punta delle dita impastare bene creando delle briciole.
Unire l’uovo e il pizzico di sale.
Impastare bene e dividerlo in due parti. Aggiungere a una metà la scorza grattugiata di mezzo limone
All’altra parte aggiungere il cacao e il liquore.
Si otterranno due impasti della stessa consistenza di due colori.
Creare delle piccole strisce dai due impasti intrecciandoli e creando così i biscotti.
Disporli in teglia foderata con carta da forno e cuocerli a 170° per circa 8/10 minuti.
Ecco pronti i miei veloci Biscotti intrecciati bicolor.
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