Lo smoothie antiossidante è una bevanda a base di fragole, mirtilli e yogurt. E’ ottimo per la colazione al mattino o per merenda nel pomeriggio, soprattutto quando inizia a fare caldo. La ricetta è molto facile e veloce da preparare. Potete usare anche la frutta congelata se fa troppo caldo! Possiamo preparare lo smoothie antiossidante utilizzando il Bimby o un semplice frullatore, sia classico che ad immersione. Vediamo come fare.
Ingredienti
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150 g Yogurt greco 0% di grassi
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100 g Mirtilli
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100 g Fragole
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mezzo Limoni (Il succo)
Preparazione
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CON IL BIMBY
Per prima cosa lavare bene la frutta e asciugarla delicatamente. Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e frullare a velocità 10 per 20 secondi. Se lo volete più omogeneo continuate a frullare per altri 10 secondi. Versare in un bicchiere e servire subito. Decorare a piacere con frutta avanzata.
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SENZA BIMBY
Per prima cosa lavare bene la frutta e asciugarla delicatamente. Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore, (o in un contenitore alto se si utilizza il frullatore ad immersione), e frullare per qualche secondo, fino alla consistenza desiderata. Versare in un bicchiere e servire subito. Decorare a piacere con frutta avanzata.
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Ecco alcune cose da sapere sulle proprietà di fragole e mirtilli.
FRAGOLE: Formate dal 90% di acqua, idratano le cellule dell’organismo senza appesantirlo. Sono ricche di fibre e di enzimi che aiutano il corpo a dimagrire. Perciò chi è a dieta (come me) può mangiarle tranquillamente, senza esagerare! Ad esempio in una dieta di 1000kcal sono concesse 150gr di fragole. Sono antiossidanti e mantengono giovani. Fanno bene al cervello, grazie all’elevato contenuto di acido folico. (Fonte Riza.it)
MIRTILLI: Anche il mirtillo, come le fragole, contiene acido folico. Aiuta la funzionalità dell’intestino e la salute del fegato. La principale proprietà è quella antiossidante, che protegge l’organismo dai radicali liberi. (Fonte Portale Benessere)
Note
Lo smoothie antiossidante deve essere consumato subito per poter beneficiare delle proprietà della frutta. Si possono usare anche frutti congelati per ottenere una bevanda fresca e dissetante.
