PRIMI PIATTI PER LE FESTE

Primi piatti per le feste è una piccola raccolta di ricette in cui trovare qualche idea da realizzare per i pranzi o per le cene durante le principali ricorrenze. Che siano compleanni oppure festività come Natale, capodanno o Pasqua, potrete utilizzare questa mini raccolta come spunto per creare o rielaborare nuovi piatti. Troverete nel blog anche altre ricette di primi piatti, magari più semplici da poter realizzare ogni volta che vorrete. I Primi piatti per le feste hanno procedimento Bimby o tradizionale.

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PRIMI PIATTI PER LE FESTE

(Per visualizzare la ricetta cliccate sul nome del piatto scritto in maiuscolo)

Per voi ho scelto alcuni tipi di lasagne o crepes, molto semplici da preparare e molto gustose.

  • LASAGNE SPECK E ZAFFERANO dal sapore particolare, molto gustose. Da realizzare con l’aiuto del Bimby ma anche senza! Se amate la delicatezza dello zafferano e il sapore inconfondibile dello speck, questo primo piatto farà al caso vostro.
  • LASAGNE RADICCHIO, SPECK E SCAMORZA o provola, anche qui lo speck vi stupirà accostato all’amarognolo del radicchio e all’affumicato della scamorza. Sono lasagne molto saporite da realizzare con il Bimby ma anche senza!
  • LASAGNE AL PESCE SPADA molto delicate e leggere. Se amate il pesce queste lasagne sono apposta per voi. E se dovesse avanzare il sughetto conservatelo per condirci della pasta. Anche questa ricetta è da poter fare usando il Bimby ma anche senza!
  • LASAGNE BIANCHE CON SALSICCIA E BROCCOLO un primo piatto cremoso, goloso e saporito
  • CREPES DI GRANO SARACENO CON FUNGHI E PROSCIUTTO Sono una delle tante versioni delle classiche crepes, e possono essere farcite con una grandissima varietà di ingredienti
  • LASAGNE ASPARAGI E SPECK condite con una besciamella allo zafferano e insaporite con scamorza affumicata.

Ecco alcuni tipi di pasta, risotti o gnocchi, facili e veloci da realizzare

Potete fare un bis di primi se volete, accostando pasta e lasagne, oppure utilizzando un solo formato. Potete anche variare gli ingredienti ed il formato della pasta. Vi leccherete anche le dita! Buon appetito!

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