Liquore alla caramella Rossana
Ingredienti per 1 litro e mezzo di Liquore alla caramella Rossana
400g di caramelle Rossana
250g di panna fresca (crema di latte)
350gr di latte a lunga conservazione
100ml di alcool puri 95*
Tritare le caramelle 10sec vel8
Aggiungere la panna, il latte e cuocere a 90* 15min vel 4.
Raffreddare benissimo e aggiungere l alcool 20 sec vel 4.
Imbottigliare e conservare in frigo