Sfiziosa per apericena o golosi antipasti.. la bruschetta è irresistibile solo a vederla . Pronta in 10 minuti con salmone e crema di formaggio.
BRUSCHETTA CREMOSA AL SALMONE
Ingredienti per 4 persone
4 fette di pane per bruschette
200 g di salmone affumicato tagliato a fettine
200 g di formaggio cremoso spalmabile
rucola q.b.
olio extravergine d’oliva q.b. – pepe nero q.b.
Procedimento:
Tostare le fette di pane da ambo le parti . Spalmare su ogni fetta un po’ di formaggio . Ricoprire con salmone , spolverata di pepe e rucola . Terminare con un filo d’olio . Servire subito .
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