Quiche con pasta sfoglia prosciutto e formaggio

La quiche con pasta sfoglia prosciutto e formaggio è una torta salata molto saporita, perfetta per cena, o da mettere in un buffet , sarà molto apprezzata!

Farla è facilissimo, basta avere la pasta sfoglia già pronta in frigo ed il gioco è fatto!

In questa ricetta la farcitura è stata fatta con il classico prosciutto e formaggio, che in genere piace un pò a tutti, ma ci si può sbizzarrire con la fantasia per i ripieni, le quiche si abbinano a tutto.

Per esempio, provate la mia quiche con le bietole, vedrete che anche con le verdure è fantastica!

Devo dire che la quiche originale prevede come base la pasta briseè, più leggera della pasta sfoglia con meno burro nell’impasto, ma se andate di fretta la pasta sfoglia è perfetta! ( anche perchè facilmente reperibile in ogni supermercato 😉 ).

Vi lacio alla ricetta, vedrete che bontà, andrà a ruba come a casa mia, finita subito e da rifare e rifare !

Quiche con pasta sfoglia prosciutto e formaggio

Quiche con pasta sfoglia prosciutto e formaggio
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 30/40 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: circa 6/8 porzioni
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • Pasta Sfoglia 1 rotolo
  • Uova 2
  • panna 200 ml
  • Parmigiano reggiano 4 cucchiai
  • formaggio galbani grattugiato 100 g
  • Prosciutto cotto 100 g

Preparazione

  1. Preparazione.

  2. Per cominciare, sistemare la pasta sfoglia in una teglia ricoperta con carta da forno.

  3. Punzecchiare il fondo con i rebbi di una forchetta e schiacciarla leggermente contro i bordi dandogli un effetto tutti righi.

  4. Adesso, prepariamo il ripieno.

  5. In una ciotola, unire le uova, la panna, i cucchiai di parmigiano, ed il formaggio galbani grattugiato.

  6. Infine, unire il prosciutto cotto tagliato a pezzetti grossolani.

  7. Mescolare il tutto e versare nella teglia con la pasta sfoglia.

  8. A questo punto, infornate la quiche a 200° per circa 30/40 minuti.

  9. Togliete dal forno, la votra quiche con pasta sfoglia prosciutto e formaggio è pronta!

  10. Quiche con pasta sfoglia prosciutto e formaggio

    Servitela calda appena sfornata, ma è buonissima anche fredda a temperatura ambiente.

     

  11. Buon appetito!

  12. Quiche con pasta sfoglia prosciutto e formaggio

    Ricette correlate:

    Rustico veloce prosciutto cotto e galbani

    Mini quiche di melanzane con pasta brisee

  13. Se vi è piacuta questa ricetta, seguitemi anche sui social Facebook e Google+ per essere aggiornati sulle ultime novità in cucina.

  14. Non perdete la prossima ricetta amici de La tavola di Gio!

  15. HOME La tavola di Gio

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

4 Risposte a “Quiche con pasta sfoglia prosciutto e formaggio”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.