Gli alberelli di Natale brownies sono dei golosi e carinissimi dolcetti fatti con l’impasto dei brownies, tipici dolci americani al cioccolato facilissimi da realizzare.
Per cuocere i brownies ( 20/25 minuti in forno) potete utilizzare una teglia rettangolare di circa 22×30 cm, da cui poi si ricaveranno i triangoli per fare gli alberelli.
In alternativa, se non avete una teglia rettangolare, potete utilizzare una rotonda di circa 25 cm di diametro, e ricavare gli alberelli tagliando a spicchi la pasta brownies. 😉
Infine, completate con bastoncini tipo togo per fare il tronco e decorate a piacere con gli ingredienti che più vi ispirano.
Io ho utilizzato cioccolato bianco, cioccolato fondente o nutella, granella di pistacchi e smarties!
Seguite la ricetta e buon divertimento! 🙂
Alberelli di Natale con base brownies
Ingredienti
- 150 gCioccolato fondente
- 130 gBurro
- 180 gZucchero
- 80 gFarina
- 3Uova
- 40 gCacao amaro in polvere
- 1 cucchiainoLievito in polvere per dolci
- 1 pizzicoSale
- q.b.biscotti tipo Togo
- q.b.Smarties
- q.b.Cioccolato fondente (o nutella)
- q.b.Cioccolato bianco
- q.b.Granella di pistacchi
Preparazione degli Alberelli di Natale brownies
Preparazione
Per cominciare, sciogliere il burro insieme al cioccolato fondente.
Per fare questa operazione, potreste mettere una ciotola di vetro o ceramica con dentro il burro ed il cioccolato e farli sciogliere nel microonde.
Azionate a circa 700 w per 30 secondi alla volta, nella pausa mescolate, e continuate così fino a sciogliere completamente il tutto.
Altrimenti, posate il cioccolato ed il burro in un pentolino di acciaio inox dal fondo spesso.
Dopo di che, accendete il fornello a fiamma bassissima, e mescolate con un mestolo di legno continuamente fino a sciogliere completamente il cioccolato ed il burro.
Successivamente, unite al burro e cioccolato fusi, le uova, una alla volta, mescolando con una frusta a mano.
Subito dopo, unite anche lo zucchero al composto.
In una ciotola a parte, setacciate insieme la farina, il cacao, il lievito ed aggiungetevi il pizzico di sale.
Adesso, aggiungete gli ingredienti secchi al composto di burro, cioccolato e uova.
Uniteli poco alla volta, mescolando sempre con la frusta.
Versate l’impasto ottenuto in una teglia rettangolare ( circa 22×30 cm) rivestita con della carta da forno e livellate la superficie.
A questo punto, infornate in forno già caldo a 180° per circa 20/25 minuti.
Fate comunque la prova stecchino per verificare la cottura.
Togliete dal forno, fate raffreddare, dopo di che, tagliate delicatamente la pasta brownies in tanti triangoli ( lato lungo circa 10 cm, lato corto circa 5/6 cm) cercando di farli delle stesse dimensioni.
Adesso possiamo finire e decorare i nostri alberelli brownies.
Delicatamente e senza rovinare la parte superiore, fate un foro alla base di ogni triangolo brownies aiutandovi con un coltellino, dopo di che, inserite i biscotti togo, a mo di alberello.
Sciogliete un poco di cioccolato bianco ed un poco di nutella, e con uno stecchino create tanti piccoli ciuffetti bianchi e marroni, sull’alberello brownies.
Sempre con il cioccolato fuso, create un altro alberello facendo delle striscioline sugli alberelli, dopo di che, ricoprite le striscioline di cioccolato con la granella di pistacchi.
E ancora, utilizzando il cioccolato o la nutella fusi, create delle striscioline e decorate con gli smarties di vari colori.
E’ inutile dirvi, che questi sono degli esempi, e che potete dare sfogo alla vostra fantasia su come decorare i vostri alberelli brownies! 🙂
Buon dolce amici e buone feste!
Se sei in cerca di altre idee per il Natale, dai un’occhiata alla ricetta ALBERELLO DI PANCARRE’ NUTELLA E NOCCIOLE, davvero facile, senza cottura e sfiziosissimo!
Se ti piacciono le ricette golose al cioccolato, prova la TORTA AL CIOCCOLATO 5 MINUTI ed i MUFFIN AL CIOCCOLATO, oppure la PASTA BISCOTTO AL CACAO, la ricetta base per preparare tantissimi dolci super buoni!
Altre ricette di Natale, le trovi nella mia raccolta di RICETTE DI NATALE.
A presto amici, vi auguro una buona giornata e soprattutto un’ottima preparazione degli ALBERELLI DI NATALE CON BASE BROWNIES golosissimi!!
Fatemi sapere se vi sono piaciuti! Baci Ines
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