Veramente di grande soddisfazione fare la maionese in casa. Molto facile e veloce da preparare in casa. Servono solo 4 ingredienti, qualche minuto e un frullatore ad immersione. Non abbiate paura, andate sul sicuro…non impazzirà.
Ingredienti
1 uovo a temperatura ambiente
200 ml olio di semi
11/2 cucchiaio succo di limone
1 pizzico sale fino
Passaggi
Nel bicchiere del nostro frullatore ad immersione mettiamo l’uovo, l’olio, il succo di limone filtrato e un pizzico di sale. Con il frullatore a immersione amalgamiamo i nostri ingredienti. Continuiamo per un paio di minuti fino ad ottenere una maionese densa e vellutata.
Dosi variate per porzioni