Soffici e golosissimi I MUFFIN DI PASQUA CON OVETTI DI CIOCCOLATO, la ricetta facile e veloce per preparare un dolce di Pasqua per la colazione o la merenda. I muffin con gli ovetti di cioccolato sono semplicissimi e una volta fatti finiranno subito, così golosi che uno tira l’altro con dentro la golosa sorpresa di ovetti di cioccolato che in cottura diventano morbidi e cremosi. La base di questi muffin di Pasqua è quella per i muffin americani, quindi belli burrosi soffici e buonissimi! Per gli ovetti di cioccolato da usare puoi scegliere tra quelli al cioccolato fondente, al latte o al latte e cioccolato bianco, vanno bene tutti i tipi di ovetti di cioccolato, importante metterli in freezer una mezzora prima di usarli. I muffin di Pasqua con cuore di ovetto di cioccolato, si mantengono sofficissimi per più giorni, sono perfetti come dolce per la colazione pasquale o per la scampagnata di Pasquetta, seguimi nella ricetta che li prepariamo subito insieme! GUARDA LA VIDEO RICETTA PER QUESTI MUFFIN DELIZIOSI
Ingredienti
Passaggi
Inizia con lo scartare gli ovetti di cioccolato dalla loro copertura e mettili in freezer per una mezzora.
Sciogli il burro in microonde o a bagnomaria e poi lascialo freddare del tutto. Metti in una ciotola le uova, mescola con una frusta a mano, poi versa dentro il latte ed il burro fuso freddato, mescola per bene per amalgamare tutti i liquidi.
In un’altra ciotola metti le polveri, quindi la farina con il lievito ben setacciati e lo zucchero, mescola le polveri con un cucchiaio. Ora versa nella ciotola delle polveri i liquidi, procedi con poco liquido per volta mescolando per bene con una frusta a mano o con uno sbattitore elettrico.
Una volta ottenuto un impasto cremoso senza grumi, prendi i pirottini e riempili con questo per i loro due terzi. Predi gli ovetti di cioccolato e mettili al centro di ogni muffin. inforna in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 25 minuti. Una volta cotti, lasciali freddare e poi coprili con lo zucchero a velo vanigliato.
… i consigli di Vane
I muffin di Pasqua con dentro gli ovetti di cioccolato sono buonissimi da preparare tutto l’anno, puoi sostituire l’ovetto di cioccolato con della marmellata, della Nutella o farli semplici senza aggiungere nulla dentro.
I muffin si conservano per 5 giorni chiusi in una scatola o in un sacchetto di plastica per alimenti.
Dosi variate per porzioni