Croccante fuori, morbida e cremosa dentro la CROSTATA A STRATI ALLA MARMELLATA, la ricetta facile e veloce per fare la crostata alla marmellata fatta di tanti strati di pasta frolla e marmellata, deliziosa e facilissima! Un modo super goloso di preparare la crostata, se anche tu sei amante di questo dolce casalingo con la pasta frolla, devi assolutamente provare la crostata a strati, base croccante e friabile, cuore morbido e cremoso, bellissima la taglio e si scioglie in bocca e vedrai che successo! Stupisci tutti preparando la crostata senza burro con base golosa di tanti strati di pasta frolla alternati a quelli di marmellata, una crostata così golosa che una volta provata, la rifarai spesso! Per preparare questa buonissima crostata ho usato la pasta frolla all’olio, quindi un dolce super goloso ma meno grasso, seguimi nella ricetta la prepariamo insieme!
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Ingredienti
Passaggi
Prepara la pasta frolla all’olio
Inizia con il mescolare in una ciotola le uova con lo zucchero con l’aiuto di una frusta a mano, aggiungi l’olio, mescola ancora, poi metti dentro la vaniglia e per ultimi farina e lievito. Impasta il tutto fino ad avere un panetto omogeneo.
Prepara la crostata
Dividi il panetto in quattro parti, inizia nello stenderne uno in un disco della grandezza un poco più grande dello stampo da usare e spesso circa mezzo cm ma non di più. Prendi lo stampo, metti sul fondo carta da forno e poi la prima base di pasta frolla stesa, bucherella con una forchetta e metti sopra uno strato di marmellata.
Stendi altri due pezzi in dischi, quindi fa gli strati, disco di pasta frolla, bucherella con la forchetta marmellata e poi altro strato di pasta frolla, bucherella con la forchetta e per ultima la marmellata. Con il pezzo di pasta avanzato fa le strisce per decorare la base della crostata e la parte del bordo.
La crostata è pronta per andare in forno
Inforna la crostata in forno statico preriscaldato a 180 gradi, se usi il forno ventilato imposta 160-170 gradi, per circa 35 minuti. Una volta cotta, lascia freddare la crostata e poi servila in fette, bellissima fuori e dentro con il cuore morbido e cremoso.
Dosi variate per porzioni