SPAGHETTI ALLE VONGOLE SURGELATE, è un classico primo piatto della cucina italiana un piatto gustoso, rapido e facile da preparare. Una ricetta semplice e dal meraviglioso sapore di mare. Spaghetti,vongole e una spolverata di prezzemolo e la deliziosa cremina che si crea naturalmente con l’amido della pasta, fanno degli spaghetti alle vongole un piatto perfetto per ogni occasione, dalla cena tra amici al piatto della domenica, perfetta per il cenone di Natale.
Ma ora andiamo in cucina e vi mostro come preparare gli SPAGHETTI ALLE VONGOLE SURGELATE
Ingredienti per preparare gli spaghetti alle vongole surgelate
- Energia 184,16 (Kcal)
- Carboidrati 27,39 (g) di cui Zuccheri 0,47 (g)
- Proteine 11,96 (g)
- Grassi 1,65 (g) di cui saturi 0,44 (g)di cui insaturi 0,93 (g)
- Fibre 1,79 (g)
- Sodio 1.589,14 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 150 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Passaggi
COME PREPARARE SPAGHETTI ALLE VONGOLE SURGELATE
Per preparare gli spaghetti alle vongole surgelate, iniziamo a scongelare le vongole. Se avete poco tempo potete utilizzare le vongole ancora surgelate.Mettete le vongole in un colino e lavatele.Lavate e tritate le foglie di prezzemolo.Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua per cuocere gli spaghetti.
Intanto prepariamo il condimento. Versate un filo di olio extravergine di oliva in una padella e l’aglio e soffrigete per un minuto; versate le vongole, saltatele per qualche istante e unite 1/2 bicchiere di vino bianco, pepe e prezzemolo tritato. Appena l’acqua bolle mettiamo la pasta, e scolatela a metà cottura.
Aggiungete gli spaghetti al contimento e continuate la cottura utilizzando un po’ di acqua di cottura. In questo modo risotterete la pasta. A fine cottura unite il prezzemolo tritato. Ecco gli spaghetti alle vongole sono pronti: servite subito.
E buon appetito!!
I Consigli di Marge
Consiglio di mangiare gli spaghetti appena fatti, ma se lo desiderate potete conservarli in frigorifero per un giorno al massimo, chiusi con un contenitore ermetico.
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Instagram QUI
Se vuoi rimanere sempre aggiornato sulle mie ricette, senza perdertene nemmeno una, segui e diventa fan della mia pagina su facebook: basta cliccare QUI e aggiungere il tuo “Mi piace” alla pagina
Mi trovate anche su Telegram
Dosi variate per porzioni