TAGLIATELLE CREMOSE ZUCCHINE E LIMONE,è un primo piatto molto semplice da preparare, perfetto per le giornate più calde della primavera e dell’estate in cui si ha voglia di piatti freschi e veloci.TAGLIATELLE CREMOSE ZUCCHINE è un piatto vegetariano semplice e veloce da realizzare, adatto per qualunque pranzo o cena di famiglia.
Per un tocco fragrante, fresco viene tutto aromatizzato con della scorzetta di limone grattugiata.
Ma ora andiamo in cucina e vi mostro come preparare le TAGLIATELLE CREMOSE ZUCCHINE E LIMONE
Ingredienti
VEDIAMO INSIEME COSA CI SERVE PER PREPARARE
TAGLIATELLE CREMOSE ZUCCHINE E LIMONE
Strumenti
Passaggi
Iniziamo a preparare
TAGLIATELLE CREMOSE ZUCCHINE E LIMONE
La prima cosa da fare per la preparazione delle tagliatelle cremose è il condimento:lavate e asciugate bene le zucchine. Grattugiate la scorza del limone, e spremetene solo metà.
Tagliatele zucchine a listarelle a fatele saltare in una larga padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva e uno spicchio di aglio, Unite il succo di mezzo limone e la buccia grattugiata,sale e pepe
Nel frattempo cuocete le tagliatelle in abbondante acqua bollente salata.
Frullate metà zucchine con un po di acqua di cottura della pasta e il basilico dovete ottenere una salsina cremosa.Una volta cotte le tagliatelle scolatele direttamente in padella insieme alle zucchine.
Unite la salsina cremosa, il formaggio grattugiato e la buccia del limone fate insaporire per pochi minuti e servite subito.
E buon appetito!!
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.