CREMA FREDDA AL CAFFE’ D’ORZO, veloce, leggera, all’acqua perfetta per chi non ama il gusto del caffè.La versione all’orzo ci permette di consumare una crema ugualmente soffice e golosa ma senza la caffeina del caffè. Preparare la crema di orzo è un attimo, è veloce, e senza cottura, basta una ciotola, delle fruste elettriche, e il gioco è fatto, in meno di 5 minuti prepariamo un delizioso dessert cremoso
Non è necessario cercare ingredienti strani o introvabili, infatti si tratta di un dessert economico e leggero. Ma ora andiamo in cucina e vi mostro come preparare il 5 minuti la CREMA FREDDA AL CAFFE’ D’ORZO
Ingredienti
VEDIAMO INSIEME COSA CI SERVE PER PREPARARE
CREMA FREDDA AL CAFFE’ D’ORZO
- Energia 71,96 (Kcal)
- Carboidrati 18,56 (g) di cui Zuccheri 14,67 (g)
- Proteine 0,32 (g)
- Grassi 0,06 (g) di cui saturi 0,01 (g)di cui insaturi 0,04 (g)
- Fibre 0,53 (g)
- Sodio 26,86 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 56 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Passaggi
Iniziamo a preparare
CREMA FREDDA AL CAFFE’ D’ORZO
Il procedimento per realizzare la crema fredda al caffè d’orzo è molto semplice, il segreto della sua cremosità sta nell’utilizzo di acqua molto fredda, che darà la giusta densità alla preparazione.
Versate l’orzo solubile, lo zucchero e l’acqua in una ciotola e iniziare a mescolare con le fruste elettriche, aumentando la velocità quando il composto comincia a essere più denso.
Dopo 5 minuti, la nostra crema al caffè all’orzo e pronta.Soffice e leggera da consumare subito come alternativa al caffè
La crema al caffè all’ orzo solubile all’acqua è adatta anche ai vegani e agli intolleranti al lattosio.
La crema fredda al caffè d ‘orzo solubile va mangiata al momento.
E buon appetito!!
Fonte della ricetta qui
Consigli di Marge
La crema fredda si conserva per 1-2 giorni in frigorifero, ma andrà a perdere un po’ della sua cremosità
Per una crema fredda all’orzo più strutturata, è possibile sostituire l’acqua con la stessa quantità di latte (o altre bevande a base vegetale).
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Dosi variate per porzioni
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