PLUMCAKE 5 MINUTI CON GOCCE DI CIOCCOLATO,una dolce straordinario si preparare in soli 5 minuti non dobbiamo montare niente basta amalgamare tutti gli ingredienti e subito in forno.Ottimo per la colazione o merenda o per quando ci viene voglia di dolce ma non abbiamo voglia di montare o di sporcare sbattitore o impastatrice ci basta solo una ciotola e un cucciaio di legno. Ma ora andiamo in cucina e vi mostro come preparare il PLUMCAKE 5 MINUTI CON GOCCE DI CIOCCOLATO
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Ingredienti
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200 g Farina 00
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50 g Fecola di patate
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170 g Zucchero
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3 Uova
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80 g Latte
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1 Scorza di limone
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50 g Gocce di cioccolato fondente
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70 g Olio extravergine d'oliva
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
Preparazione
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Iniziamo a preparare il plumcake con gocce di cioccolato,versate in una ciotola la farina,lo zucchero,il lievito per dolci e la fecola mescolate con un cucchiaio le polveri.
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Ora sgusciate le uova e iniziate ad amalgamare.Versate l’olio e il latte a filo e continuate ad amalgamare.
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In ultimo aggiungete le gocce di cioccolato.Versate l’impasto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato di 25 x10
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Infornate in forno già caldo a 180 gradi per 35-40 minuti.
Cosiglio
Per la preparazione del plumcake potete usare al posto dell’olio extravergine di oliva, dell’olio di semi di girasole
Le gocce di cioccolato fondente prima di aggiungerli all’impasto infarinateli leggermente.Questo serve per non far scendere sul fondo le gocce.
Possiamo preparare l’impasto anche con un frullatore ci basta versare tutti gli ingredienti nel boccale e frullare per pochi minuti.