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PASTA SAPORITA CON ZUCCHINE E PANCETTA

PASTA SAPORITA CON ZUCCHINE E PANCETTA,un primo piatto saporito e veloce da preparare. Un salva cena perfetto un piatto all’ultimo minuto sciué sciué il tempo di cuocere la pasta e si va a tavola, piacerà a tutti anche ai bambini.

Ma ora andiamo in cucina e vi mostro come preparare in poco tempo la PASTA SAPORITA CON ZUCCHINE E PANCETTA



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PASTA SAPORITA CON ZUCCHINE E PANCETTA
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2zucchine
  • 400 gpasta
  • 200 gpancetta
  • 1/2cipolla
  • 1/2 bicchierevino bianco secco
  • olio extravergine d’oliva
  • q.b.sale

Preparazione

  1. PASTA SAPORITA CON ZUCCHINE E PANCETTA

    Iniziamo a preparare la pasta con zucchine,mettete abbondante acqua salata in una pentola e lasciate che raggiunga il bollore, aggiungete il sale e la pasta.

    Nel frattempo preparimo il condimento,fate rosolare la pancetta in padella senza aggiunta di grassi fino a renderla croccante trasferitela in una ciotola e mettetela da parte.

    Versate un filo di olio nella padella e fate rosolare la cipolla tagliata finemente e la zucchina a rondelle salate e lasciate insaporire per pochi minuti.

    Sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco e lasciatelo evapore.

    Scolate la pasta al dente e trasferitela in padella e mescolate bene e lasciate insaporire per pochi minuti,

    Aggiungete la pancetta un filo di olio a crudo e servite.

Note

Se gradite servite la pasta con una spolverata di pepe e formaggio grattugiato

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