Crea sito

Panna cotta con mirtilli

La panna cotta è  uno dei dolci al cucchiaio più conosciuti e apprezzati da  tutti la preparazione è semplice e ha un  gusto delicato.

Ingredienti

. 500 gr di panna

. 150 gr di zucchero

. 3 fogli di colla di pesce

Preparazione

La prima cosa da fare è mettere a mollo la colla di pesce in acqua fredda per 6 minuti. Mettete in un pentolino lo zucchero e la panna ,e scaldate a fuoco basso il tutto, ma senza far bollire; strizzate bene i fogli di colla di pesce e immergetela nella  panna ,qui mescolate fin quando non sia sciolta completamente.A questo  punto versate la panna in stampini individuali oppure uno stampo unico.Tenete la panna  cotta in frigorifero per almeno 4 ore .

Per rendere la panna cotta ancora più golosa l’ho guarnita con dei mirtili sciroppati .

 

 

 

 

 

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.