MUFFIN CUOR DI NUTELLA, una ricetta facile per preparare dei deliziosi muffins, morbidissimi e golosi, a cui nessuno saprà resistere. Sono dei deliziosi dolci monoporzione che si preparano con un impasto semplice e riempiti di una morbidissima crema alle nocciole e pezzettini di cioccolato fondente,
MUFFIN CUOR DI NUTELLA faranno impazzire adulti e piccini sono ottimi per colazione e merende sono una vera golosità.
Ma ora andiamo in cucina e vi mostro come preparare i MUFFIN CUOR DI NUTELLA
- Energia 854,55 (Kcal)
- Carboidrati 108,12 (g) di cui Zuccheri 56,15 (g)
- Proteine 11,69 (g)
- Grassi 44,49 (g) di cui saturi 29,83 (g)di cui insaturi 13,92 (g)
- Fibre 12,27 (g)
- Sodio 95,47 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti
- 300 gfarina
- 200 gzucchero
- 150 gburro
- 2uova
- 1tuorlo
- 250 glatte
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- 1limone (scorza grattugiata)
- 1 bustinavanillina
- 1 pizzicosale
- q.b.Nutella®
- 100 gcioccolato fondente
Strumenti
- Ciotola
- Cucchiaio di legno
- Frusta
MUFFIN CUOR DI NUTELLA
Iniziamo a preparare i muffin cuor di nutella: fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi ponetelo in una ciotola e sbattetelo energicamente con l’aiuto di uno sbattitore elettrico assieme allo zucchero e alla vanillina.
Aggiungete la scorza del limone grattugiata. Rompete le uova, versatele in un contenitore assieme al latte e sbattetele con un cucchiaio
Unite il composto di uova e latte poco alla volta e sempre sbattendo, alla crema di burro e zucchero e continuate fino a quando la consistenza risulterà ben liscia, gonfia e omogenea
Mischiate e setacciate in una ciotola la farina, il lievito e uniteli poco alla volta e setacciandoli,al composto, fino a che il tutto risulterà cremoso e senza grumi.
Mettete l’impasto a cucchiaiate nello stampo da muffin e prima di infornarli ponete al centro un cucchiaio di nutella e dei pezzittini di cioccolato fondente.
Infornate in forno già caldo a 180 gradi per circa 20-25 minuti.
Una volta cotti spegnete il forno e lasciateli riposare per 5 minuti a sportello aperto, dopodiché potrete estrarli e lasciarli raffreddare completamente.
E buona merenda!!
I Consigli di Marge
MUFFIN si conservano per tre giorni in un contenitore ermetico.
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La nutella conquista sempre! Muffin e nutella accoppiata golosissima. UN bacione e alla prossima 🙂
Ciao Marisa, muffin con nutella è la colazione preferita dei mie figli sono buoni e veloci 🙂