MELANZANE GRATINATE

MELANZANE GRATINATE. ottime come  contorno ,come finger food semplice da preparare .Vi consiglio di prerarne tante perchò vanno a ruba .Per preparare le melanzane gratinate occorrono pochi ingredienti come formaggio,pane grattugiato pomodorini….Ma ora andiamo in cucina a preparare le MELANZANE GRATINATE

MELANZANE GRATINATE

Ingredienti

• 4 melanzane
• pomodorini
• 40 g di pangrattato
• 4o g di formaggio grattugiato
• sale
• pepe
• olio

Preparazione

Lavate e tagliate i pomodorini a pezzettini, versateli un una ciotola e aggiungete il resto degli ingredienti ,amalgamate bene il tutto.

Lavate e tagliate le melanzane a fettine e posizionatele su una leccarda foderata con carta forno ,Con l’aiuto di un cucchiaio sistemate il composto preparato in precedenza su ogni fetta di melanzane irrorate il tutto con un filo di olio e infornate in forno già calldo a 200° per venti minuti .Le MELANZANE GRATINATE sono ottie consumate sia calde che fredde.

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