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INSALATA CAPRICCIOSA

INSALATA CAPRICCIOSA

 

 

INSALATA CAPRICCIOSA  è un antipasto molto simile all’insalata russa, per  la base di maionese Bella sostanziosa l’insalata capricciosa e abbastanza calorica  😐  ma ogni tanto possiamo fare uno strappo alla regola che dite?

 

INSALATA CAPRICCIOSA

Ingredienti

  • 250 g di maionese
  • 60 g di groviera
  • 100 g di carote
  • 100 g di sedano rapa
  • 60 g di prosciutto cotto
  • 1 cucchiaino di senape
  • 1 cucchiaino di aceto
  • sale

 

Preparazione

Iniziamo a preparare l’insalata capricciosa lavano e pelando il sedano rapa e le carote, poi tagliateli finemente a Julien aceto  un pizzico di sale e mescolate bene.

 

 

 

INSALATA CAPRICCIOSA

Tagliate a listarelle sottili  il prosciutto cotto  e il formaggio e aggiungeteli alle verdure. Ora versate la maionese e la senape amalgamate  bene e lasciate in frigo per 1-2 ore.

Servite l’insalata capricciosa fredda

 

 

 

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2 Risposte a “INSALATA CAPRICCIOSA”

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