INSALATA CAPRICCIOSA è un antipasto molto simile all’insalata russa, per la base di maionese Bella sostanziosa l’insalata capricciosa e abbastanza calorica 😐 ma ogni tanto possiamo fare uno strappo alla regola che dite?
INSALATA CAPRICCIOSA
Ingredienti
- 250 g di maionese
- 60 g di groviera
- 100 g di carote
- 100 g di sedano rapa
- 60 g di prosciutto cotto
- 1 cucchiaino di senape
- 1 cucchiaino di aceto
- sale
Preparazione
Iniziamo a preparare l’insalata capricciosa lavano e pelando il sedano rapa e le carote, poi tagliateli finemente a Julien aceto un pizzico di sale e mescolate bene.
Tagliate a listarelle sottili il prosciutto cotto e il formaggio e aggiungeteli alle verdure. Ora versate la maionese e la senape amalgamate bene e lasciate in frigo per 1-2 ore.
Servite l’insalata capricciosa fredda
Ti va di fare un salto sulla mia fan page di Facebook? Basta cliccare “mi piace” e ogni giorno puoi essere aggiornato sulle ultime ricette pubblicate e per chiedermi qualunque chiarimento! Ti aspetto 
Deliziosa e molto bella, congratulazioni, un caro saluto.
complimenti buonissima.