INDIVA BELGA AL FORNO un ottimo contorno per piatti di carne…..L’indivia belga è ricca di selenio, e combatte l’invecchiamento e i radicali liberi. Ha anche proprietà diuretiche e depurative. Ottima da consumare cruda in insalata ma cotta al forno è veramente spettacolare. Un secondo veloce e gustoso che si adatta a quasi tutte le pietanze. .Ma ora andiamo in cucina a preparare la nostra INDIVIA BELGA AL FORNO.
Ingredienti
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3 Indivia belga
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10 g Pane (grattugiato)
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10 g Formaggio (grattugiato)
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Sale
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Pepe
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Olio di oliva (q b)
Preparazione
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Iniziamo a preparare indivia belga al forno, sciacquate i cespi di indivia belga sotto l’acqua corrente e tagliateli a metà. Mettete l’indivia da parte e passate alla preparazione della panatura.
Versate in una ciotola il pane grattugiato, il formaggio il sale e il pepe e mescolate bene il tutto. Ora prendete una leccarda foderata con carta da forno e sistemata l’indivia.
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Distribuite la panatura sopra l’indivia belga cercando di coprirla interamente aggiungete un filo d’olio e cuocete in forno statico a 200° per circa 20 minuti.
Ottimo contorno, gustoso e di qualità.