Ricetta torta salata melanzane e mozzarella
Amici a cena e poco tempo a disposizione ? La nostra Ricetta Torta Salata è la soluzione!
Ne La casa dei puffi, le ricette veloci ma gustose sono sempre molto apprezzate, specie durante la bella stagione quando Puffetta e Gargamella preferiscono una passeggiata sul lungomare a un pomeriggio in cucina!!!
La torta salata che vi proponiamo oggi è farcita con melanzane e mozzarella, due ingredienti che si sposano così bene da far venire subito un certo languorino a tutti .
Vediamo allora come prepararla velocemente.
Ricetta torta salata
Ingredienti per 1 torta salata:
-Una sfoglia di pasta brisè
-250 g di mozzarella
-2 melanzane medie
-Sale e olio q.b.
Procedimento ricetta torta salata :
- Lava e taglia le melanzane a cubetti;
- Saltale in padella con un pò di olio e un pò di sale;
- Nel frattempo, taglia la mozzarella a pezzettini;
- Stendi la pasta brisè su una teglia o ruoto di alluminio (come nel nostro caso):
- Aggiungi alla pasta brisè la mozzarella e le melanzane distribuendole bene sulla superficie a disposizione;
- Ripiega su se stessa la pasta brisè in eccesso;
- Inforna a 180° per circa 30-40 min.
- Servila appena sfornata per assaporare al meglio il gusto inconfondibile della mozzarella filante!!!
Se ti è piaciuta questa ricetta condividila su Facebook, mentre per rimanere sempre aggiornati su tutte le nuove ricette, segui la Pagina Facebook de La casa dei puffi e se vuoi seguire in diretta gli aggiornamenti di Puffetta, Gargamella e Birba, scoprendo tutte le nostre degustazioni in giro per l’Italia, non farti scappare il nostro profilo Instagram (clicca sulla parola Instagram sottolineata oppure cerca direttamente dal tuo contatto @lacasadeipuffi ) e sempre su Instagram condividi i tuoi scatti culinari con il nostro hashtag #lacasadeipuffi per vederli pubblicati sul nostro blog!
A presto con la prossima ricetta!