Le Bruschette con Pomodorini rappresentano l'estate in ogni morso. La combinazione di pomodori maturi, basilico profumato e crostini…
Vediamo oggi come preparare un chutney di cipolle, una salsa ottima per accompagnare carne e formaggi. o semplicemente…
Conosciute anche come masculine, che in dialetto siciliano significa scaltre, a sottolineare la loro astuzia e rapidità di azione,…
La quiche lorraine (originaria della regione francese della Lorena) è la varietà più conosciuta di quiche. Ha come base la pasta brisé e…
In cucina la quiche /kiʃ/, equivalente dello sformato italiano, è un tipo di torta salata della cucina francese. Si prepara principalmente con uova e crème fraîche avvolti da…
La spuma di prosciutto è una deliziosa crema morbida e spumosa a base di formaggio spalmabile e prosciutto cotto, ideale…
Il Liptauer è un formaggio spalmabile piccante fatto con formaggio di latte di pecora, formaggio di capra, quark o ricotta. Si tratta di un…
Quest'oggi mi sento particolarmente internazionale e voglio suggerirvi un semplice piatto della cucina statunitense a base di crostacei.…
I tramezzini di pasta sfoglia sono un antipasto semplice e veloce. Se volete al posto del sugo dei…
Questa è una ricetta semplicissima che si prepara abbastanza in fretta e si può preparare anche prima e…