Ciambella con olio di cocco sofficissima, avendo a disposizione un olio di cocco di qualità ho pensato di preparare questo dolce, che ho condiviso in Tin con le mie colleghe, che mi hanno riempito di complimenti, per questo la condivido con voi molto volentieri, ma vi lascio altre idee
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Ciambella con olio di cocco sofficissima, inizio con il dirvi che L olio di cocco ha moltissime proprietà, e può essere utilizzato anche per il benessere della pelle e dei capelli. Questo dolce grazie a questo ingrediente ha un tocco in più, ma andiamo alla ricetta, veloce facile che vi darà molte soddisfazioni.
In una terrina mettiamo le uova, lo zucchero e la scorza di limone, montiamo bene dando vita ad un composto bello soffice.
Nel frattempo setacciamo le farine con il lievito e le aggiungiamo al composto, versando a filo in latte. Sciogliamo L olio di cocco a bagnomaria e lo aggiungiamo anch’esso.
A questo punto possiamo aggiungere la nutella è il cocco rape’, mescoliamo bene amalgamando così tutti gli ingredienti. Cosa fondamentale preriscaldare il forno.
Imburriamo ed infariniamo lo stampo, versiamo il composto, e mettiamo sulla superficie un po’ di cocco, informiamo a 180 gradi per circa 45 minuti, fondamentale la prova stecchino.
Una volta cotta, una bella spolverata di zucchero a velo ed ecco qui la mia Ciambella con olio di cocco sofficissima, servita su un bellissimo piatto in melamina Emporio Zani. Questo dolce e’ semplice ma super goloso.
Se ti piacciono le mie ricette passa dalla mia paginetta FB per un mi piace, e magari prova le mie ricettine ti aspetto
Vi lascio un altra ricetta GELATO AL COCCO
Dosi variate per porzioni
