Crepes

Amate le crepes? Oggi vi propongo la mia ricetta infallibile per preparare le crepes, da farcire sia con il dolce che con il salato. Le crepes si possono preparare in varie occasioni, farcite salate si possono servire come primo piatto, per cena o per una pausa salata, invece farcite dolci, si possono servire per merenda, colazione o una pausa golosa. Il segreto per una buona riuscita oltre che nelle dosi perfette, sta nel prepararle sottili e vi assicuro che in qualsiasi modo decidiate di farcirle andranno a ruba. Noi in famiglia siamo dei golosoni di crepes e per questo le preparo spesso, la loro comodità sta anche nel fatto che si possono preparare molto in anticipo anche di 2 giorni e si possono farcire al momento del bisogno, si possono anche congelare avvolte nella pellicola, quindi una comodità unica. Ma ora vediamo la loro preparazione.