Patate al forno intere con la buccia gustosissime

Oggi vi presento una ricetta semplicissima ma molto apprezzata,  le PATATE AL FORNO INTERE CON LA BUCCIA GUSTOSISSIME.  Qui in Puglia solitamente quando si va a mangiare fuori ti servono insieme alla carne queste golose patate alla cenere chiamate così proprio perchè sono cotte nel forno a legna avvolte nella stagnola sotto la cenere con una cottura lentissima. Non vi dico il sapore. Proprio pensando a questa meraviglia mi sono chiesta e se provassi a realizzare una simil patata alla cenere senza cenere? Bene devo dire che è stato un successone.. sii.. non potrà avere mai il sapore inconfondibile e l’odore delle patate cotte così ma vi assicuro che alla vista sembrano davvero identiche e sono finite in una frazione di secondo. Qui di seguito la ricetta che vi assicuro è di una semlicità unica.