Oggi vi presento una ricetta davvero semplice e molto riciesta i FINOCCHI AL GRATIN CON CIPOLLA AL FORNO. Una ricetta veloce e gustosa che dovete assolutamente fare soprattutto quando avete l’esigenza di mangiare con pochi grassi e light.Io devo dire che era la prima volta che mangiavo i finocchi cotti, solitamente li ho sempre gustati crudi ad insalata, ma da quando ho scoperto i finocchi al forno non riesco più a rinunciarci. Troppo buoni davvero. Un secondo e un contorno davvero gustoso. Qui di seguito la ricetta
Ingredienti
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4 Finocchi
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q.b. Pangrattato
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q.b. Olio extravergine d'oliva
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2 Cipolla rossa
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q.b. Pepe (facoltativo)
Preparazione
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Procedere alla realizzazione dei nostri Finocchi al gratin con cipolla al forno
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Lavare bene i finocchi sotto l’acqua corrente, asciugarli e tagliarlia fette sottili
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Tagliare la cipolla a fette sottili
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A questo punto versare dell’olio e del sale sulla teglia da frno e distribuire bene i finocchi a fette e la cipolla
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Salare e versare il pangrattato, il sale ,olio evo e un pizzico di pepe
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Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti e servire i nostri Finocchi al gratin con cipolle
Note
Ricetta e foto Francesca Galante ©copyright – tutti i diritti riservati.
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