Come si può non amare le girelle alla cannella!
Morbide, soffici, profumate, golose… Purtroppo non rapidissime da preparare e non molto alleate della linea…
Ma ecco qui una ricettina per farle al microonde in pochissimi minuti e oltretutto veramente light!
Una monoporzione da gustare ogni volta che se ne ha voglia, senza troppa fatica e senza incidere troppo sulle calorie assunte!
Senza glutine, lattosio, zucchero, lievito e burro, ma sofficissime e con il medesimo gusto di quelle normali!
Fate un salto a vedere il video per rendervi conto della loro morbidezza e golosità!
Se cercate altre ricette tutte senza glutine ma ovviamente tutte Fit e gustose come questa, vi ricordo che è uscito il mio nuovo libro “GLUTEN FIT” dove potete trovarne tantissime insieme a un capitolo dedicato all’allenamento, con schede di workout complete da fare a casa o in palestra, e una parte dedicata all’integrazione nutraceutica rivolta al benessere tutto naturale!
Invece per altre idee, consigli e suggerimenti vi aspetto sulla mia pagina Instagram @irenesfitnesskitchen
Ingredienti
- 35 gfarina di avena istantanea senza glutine (IRENEMYP codice sconto )
- 15 gcollagene idrolizzato (facoltativo IRENESFITNESSKITCHEN codice sconto 15%)
- 40 gyogurt greco 0% di grassi senza lattosio (35g + 5g per topping )
- 5 gcrema di cocco (IRENESFITNESSKITCHEN codice sconto 15%)
- 1 cucchiainocannella in polvere
- 2 cucchiaiacqua (o latte vegetale o animale )
- 1/2 cucchiainoEritritolo (IRENESFITNESSKITCHEN codice sconto 15% o altro tipo di dolcificante a zero kcal )
- 1/4 cucchiainocremor tartaro (oppure lievito per dolci )
Procedimento
Unire in un un contenitore la farina di avena, l’eritrtolo, il cremor tartaro, il collagene se utilizzato e mescolare bene
Aggiungere 35 gr di yogurt e iniziare a impastare fino ad ottenere un impasto morbido e compatto (fosse necessario aggiungere 1 cucchiaio di acqua o latte)
Stendere l’impasto, premendo con le mani dando una forma allungata, su un foglio di carta da forno cosparso di farina di avena
Mescolare la cannella con la crema di cocco ammorbidita e cospargere sulla superficie dell’impasto
Arrotolare l’impasto su sé stesso e formare un filoncino
Tagliare in 3 parti e inserirle in una tazza capiente adatta al microonde e cuocere per 1 minuto alla massima potenza
Ammorbidire i 5 gr di yogurt con un cucchiaio di acqua o latte
Una volta pronte le girelle, cospargere la superficie con la crema di yogurt ottenuta e una spolverata di cannella
