Grazie ad una amica di mia sorella abbiamo conosciuto questa ricetta Bielorussa, queste frittelle di patate chiamate Draniki, famose anche in Russia e Ucraina, ricetta semplice povera di ingredienti, vengono utilizzate sia a cena che per una colazione energetica. Noi ne facciamo un classico antipasto o finger food e lo serviamo appena fritto per non perdere la croccantezza che ci regala la patata.
