FOCACCIA DI ZUCCA E FETA
E con il ritorno dell’autunno ecco qui rivediamo in giro anche la zucca, questo meraviglioso ortaggio, con notevoli caratteristiche salutari,…
Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare!!
Categoria: ANTIPASTI
CROCCHETTE DI RISO CON DADINI DI SPECK
Oggi prepariamo una ricetta calabrese, le crocchette di riso, parente povero delle arancine siciliane perché fatte di pochi e semplici…
BRIOCHE RUSTICA ALLA MORTADELLA E PISTACCHI
Oggi prepariamo una golosa brioche rustica alla mortadella, una piccola squisitezza da preparare per una merenda golosa o una cena…
FRITTELLE DI ZUCCHINE E PATATE
Per gli amanti del fritto, oggi prepariamo una vera delizia, le frittelle di zucchine e patate, si preparano in pochissimo…
DRANIKI FRITTELLE DI PATATE BIELORUSSE
Grazie ad una amica di mia sorella abbiamo conosciuto questa ricetta Bielorussa, queste frittelle di patate chiamate Draniki, famose anche…
ROTOLO DI PATATE CON SPINACI
Oggi prepariamo una gustosa ricetta, un buonissimo rotolo fatto di patate e spinaci, semplice da realizzare ma di sicuro effetto,…
INSALATA DI CALAMARI E PATATE
Oggi prepariamo l’insalata di calamari con patate, un antipasto fatto di pesce fresco, leggero ma allo stesso tempo molto saporito,…
COZZE RIPIENE FRITTE
Uno dei piatti più famosi della cucina pugliese sono le cozze ripiene fritte, è una delle ricette più succulente che…
FOCACCIA BARESE
Oggi prepariamo la specialità barese più famosa, la Focaccia, composta da semplici ingredienti come acqua, farina, semola rimacinata e patate,…
PEPITE DI POLLO IN PASTELLA
Oggi prepariamo le pepite di pollo in pastella, dei golosissimi bocconcini di pollo che adoreranno grandi e bambini, le potete…