Un primo gustoso e fresco, ricco di gusto e facilissimo da preprare.
Vediamo come preprare le conchiglie primavera.
Preparazione:10 Minuti
Cottura:8 Minuti
Difficoltà:Molto facile
Porzioni:2 persone
Costo:Molto economico
Ingredienti
200 g
conchiglie
160 g
Tonno sott'olio
(sgocciolato)
80 g
Fagioli
1
Carote
q.b.
Olive nere
(denocciolate)
q.b.
Olio extravergine d'oliva
Preparazione
La cosa più lunga in questa ricetta è sicuramente la cottura delle carote. Prendiamo la carota, la puliamo la tagliamo a piccoli pezzetti, la mettiamo a cuocere in acqua bollente, appena pronte scoliamo e lasciamo da parte.
Mettere a bollire l’acqua per la pasta.
In una ciotola mettiamo le carote lessate, una manciata di olive nere, i fagioli e il tonno ben sgocciolato.
Cuociamo le conchiglie, scoliamo bene e aggiungiamo alla ciotola con il contorno, mescoliamo bene il tutto e se occorre aggiungiamo un filo di olio evo a crudo. A piacere ci sta anche l’origano.
Buon appetito!!!
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