Ultimamente Filippo non vuole più biscotti e latte e soprattutto a colazione diventa un problema. Poi mi sono ricordata che alla festa di carnevale della ludoteca ha mangiato con gusto una torta bicolore, allora ho deciso di proporgliela e devo dire che ha gradito tanto, così da doverne sfornare una ogni 3 giorni perchè tra lui e Alex finisce velocemente.
Preparazione:5 Minuti
Cottura:30 Minuti
Difficoltà:Bassa
Porzioni:
Costo:Economico
Ingredienti
1 vasetto
Yogurt bianco naturale
2 vasetti
Zucchero
(io ne metto 1 e mezzo)
3 vasetti
Farina
1/2 vasetti
Olio di semi di girasole
3
Uova
1 bustina
lievito per dolci
Vaniglia
3 cucchiai
cacao amaro
Preparazione
Per cominciare accendere il forno a 180° e preriscaldare.
In una ciotola abbastanza capiente versare uno yogurt bianco magro, 1 vasetto e mezzo di zucchero, 3 di farina e mezzo vasetto di olio di semi di girasole.
Aggiungere poi 3 uova, il lievito e la vaniglia.
Mescolare tutto velocemente con una frusta fino a che non sia tutto amalgamato per bene.
Oleare e infarinare bene una tortiera per ciambelle, versare metà del composto.
Nella ciotola ora versare il cacao amaro e mescolare, versare sopra l’impasto iniziale bianco.
Infornare per circa 25-30 minuti, fate sempre la prova stuzzicadenti.
Servire tiepida o fredda!!!
Mi raccomando di tirarla fuori dalla tortiera quando si raffredda se no si rompe tutta.
La seconda che gli ho proposto l’ho lasciata bianca, senza cacao amaro e ho aggiunto dei pezzettini di cioccolato al late sminuzzati, pochi giusto per dare l’idea.
