Il ciambellone è il più classico dei dolci da colazione a mio avviso,un dolce veloce,pratico ottimo anche per la merenda,
Esistono milioni di varianti ma io vi propongo quella più classica che potete anche personalizzare a vostro gusto come più vi piace aggiungendo gocce di cioccolato,uvetta,mele insomma potete sbizzarrirvi come più vi piace.
Ingredienti
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6 Uova
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350 g Zucchero
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1 bicchiere Olio di semi
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1 bicchiere Latte
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500 g farina
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1 arancia
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1 bustina lievito per dolci
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1 bustina Vanillina
Preparazione
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Mescolate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso poi aggiungete l’arancia sia spremuta, sia la buccia grattugiata e la bustina di vanillina.
Aggiungete ai tuorli l’olio, il latte e in ultimo la farina e il lievito.
Montate gli albumi a neve e aggiungete delicatamente al composto
Inforna te a 175° per 40min
ma controllate come sempre ogni forno è diverso.