L’arista all’arancia è un secondo piatto che si prepara in pochissimo tempo e che richiede pochi ingredienti per assaporare tutto il suo gusto. È un taglio di carne che va cotta in pochissimo tempo scongiurando così il rischio di farla diventare dura.Il resto lo fa l’arancio,questo profumatissimo frutto che con il suo succo da’ a questo piatto un sapore davvero unico. L’arista all’arancia è ideale per un pranzetto o una cenetta un po’ speciali,una variante ai classici secondi piatti che sicuramente stupirà i vostri ospiti.
Corriamo in cucina e prepariamo insieme questo buonissimo secondo!
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Ingredienti Arista all’arancia
Strumenti per preparare l’arista all’arancia
Passaggi Arista all’arancia
Come prima cosa prendete un piatto ed inserite la farina.Impanate le fettine di arista su entrambi i lati.
Prendete una padella,aggiungete un filo d’olio e dopo qualche minuto inserite le fettine di arista impanate.Fate rosolare su entrambi i lati per 5/6 minuti.
Nel frattempo spremete 1 arancia grande.
Versate il succo d’arancia sopra la carne e fate sfumare per 5 minuti a fuco basso.
Dopo aver ottenuta una bella cremina non vi resta che impiattare,aggiungere la scorza di un’arancia e gustarla calda calda.
Se volete potete aggiungere delle erbe,come il timo o il rosmarino.
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FAQ (Domande e Risposte)
Posso sostituire l’arancia?
Certo,potete sostituire il succo d’arancia con quello al limone.
Posso conservare la carne per il giorno dopo?
Potete conservare la carne in frigo per due giorni.
Dosi variate per porzioni
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