In periodo di Carnevale come non preparare le frittelle ? Oggi voglio rendele più gustose mettendo al loro interno un cuore di nutella. Provatele, a chi non piace la nutella? Farete contenti grandi e piccini!
Ingredienti
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3 Uova
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500 g Farina
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500 ml Acqua
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160 g Burro
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q.b. Nutella®
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q.b. Zucchero
Preparazione
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Iniziamo a preparare le Frittelle con nutella sciogliendo il burro con l’acqua. Quando bolle aggiungiamo la farina e mescoliamo.
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Mescoliamo fino a che l’impasto sarà liscio e morbido. Aggiungiamo ora un uovo alla volta e continuiamo a mescolare.
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Lasciamo riposare l’impasto e a parte con un cucchiaino creiamo dei mucchietti di nutella e mettiamoli in congelatore per un ora.
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Passata un ora creiamo delle palline con l’impasto e mettiamo al centro la nutella congelata.
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Friggiamo le Frittelle con nutella in abbondante olio caldo. Passiamole,una volta fritte, nello zucchero e serviamole.
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