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TORTINO DI SPINACI E PROSCIUTTO

Una ricetta veloce per esempio salva cena con il TORTINO DI SPINACI E PROSCIUTTO semplice e delizioso.

tortino di spinaci e prosciutto 2

Ingredienti

1 rotolo di pasta brisè

200 g di spinaci

100 g di prosciutto cotto

100 g di formaggio filante

2 uova

aglio,sale e saporita q.b.

Procedimento

Cuocere a vapore o sbollentare gli spinaci e soffriggerli con uno spicchio di aglio. Salarli a fuoco spento. Fate raffreddare. In una terrina sbattere le uova con un pizzico di sale e saporita, aggiungere il prosciutto ed il formaggio tagliati a listarelle, mescolare e per ultimi aggiungere gli spinaci. Sistemare il rotolo di brisè con la carta forno sul fondo di una teglia, amalgamare il composto  e versare in  teglia. Cuocere per 30 minuti in forno caldo a 180°. Gustatelo sia caldo che freddotortino 1.

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