Oggi vi riporto la ricetta della pasta con i broccoli e pomodorini.
Ingredienti per 2 persone:
200 g di broccoli
4 pomodorini
120 g di pasta
20 g di parmigiano grattugiato
sale
olio d’oliva
Procedimento:
Mettete a lessare i broccoli per 30 minuti in acqua e sale e quando sono pronti scolate.Tagliate i pomodorini a dadini e metteteli in padella con olio d’oliva e fate cuocere per 5 minuti,aggiungete i broccoli e fate cuocere per 15 minuti fino a che diventa il tutto una cremina.Nel frattempo mettete una pentola con dell’acqua e sale e quando bolle mettete la pasta e fate cuocere per 10 minuti(dipende dal tipo di pasta che usate),scolate e mettete nella padella con i broccoli,amalgamate e mettete il parmigiano grattugiato,amalgamate e impiattate,buon appetito……
che buoni!!