Di seguito riporto la ricetta delle fettuccine con gamberi in salsa……..
Ingredienti:
120 g di fettuccine
100 g di gamberetti
50 g di passata di pomodoro
sale
olio d’oliva
pepe nero
vino rosso
Procedimento:
Mettete in una padella con dell’olio d’oliva i gamberetti e fate cuocere per 5 minuti col coperchio,sfumate col vino rosso e aggiungete la passata di pomodoro e un bicchiere d’acqua e fate cuocere finchè non si asciuga l’acqua e poi spegnete.Nel frattempo mettete una pentola con dell’acqua e sale e quando bolle mettete le fettuccine e fate cuocere per 10 minuti,scolate e amalgamate nella padella con i gamberi in salsa,aggiungete un pizzico di pepe nero,amalgamate e impiattate……buon appetito……..