Il pollo alla puttanesca è un piatto realizzato solamente con olive, cipolla e passata di pomodoro. Creando un sughetto speciale dove immergeremo il nostro pollo, saremo capaci anche di trovare il massimo gusto grazie alla scarpetta. Vedrete che bontà.
Ingredienti
10 fusi di pollo
600 ml passata di pomodoro
600 ml acqua
20 olive nere
20 olive verdi
1 cipolla dorata
q.b. sale
q.b. pepe
Strumenti
Passaggi
In una teglia versare la passata di pomodoro, acqua, olive, cipolla tagliata a rondelle e i fusi di polli. Cuocere in forno per circa 30 minuti a 190°.
Se siete amanti della scarpetta vi consigliamo di preparare o comprare un bel pezzo di pane perchè non potrete fare a meno di ”intocciare” in questa salsina stupenda che si è creata.
Conservazzione
Conservare in frigorifero per 3-4 giorni.
Dosi variate per porzioni