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Archivi tag: asparagi
Gnocchi al nero di seppia con scampi ed asparagi
In Germania il pesce fresco non è certo un ingrediente comune, specialmente il pesce di mare così come i crostacei. Un giorno al supermercato ho visto in offerta dei bellissimi scampi … Continua a leggere
Pasticcio di crepes con asparagi e taleggio
Io adoro mangiare le crepes. Le adoro in qualsiasi modo, in brodo, usate come involucro per un pasticcio, arrotolate o usate come cestino, ripiene di nutella ma anche di prosciutto e formaggio. … Continua a leggere
Salmone all’arancia e zenzero con asparagi gratinati
Dopo qualche giorno di bagordi alimentari, ieri avevo voglia di una cenetta leggera ma nello stesso tempo sfiziosa. In congelatore avevo dei tranci di salmone, che normalmente cuocio al cartoccio con i … Continua a leggere
