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Il trono di Forchette

In the game of forks, you cook or you eat

Udon – Udon con Funghi Shiitake & Filetto di Maiale

Gli udon multicolore sono un piatto caldo molto gustoso, ricco e che sazia senza essere pesante

Polenta – Cestini di Polenta con Gorgozola & Speck

I cestini di polenta, gorgonzola e speck sono un bellissimo e gustoso piatto, molto ricco ma semplice da fare

Pomodori – Girelle di Tacchino con Pesto ai Pomodori Secchi

L’arrosto di tacchino con pesto ai pomodori setti è un secondo piatto molto delicato da portare a tavola

Topinambur – Riso Venere alla Crema di Zafferano & Gorgonzola

Il riso venere con topinambur e crema allo zafferano e gorgonzola è un risotto molto ricco e gustoso perfetto per stupire i propri commensabili

Uova – Soufflè Classico al Philadelphia

Il soufflè è un piatto molto delicato e ritenuto una delle portate più difficili da portare a tavola visto che la cottura è a sorpresa

2018 – Le migliori ricette…secondo Instagram

A seguito degli oltre 3000 likes ricevuti nell’anno 2018, vogliamo quindi mostrarvi quelle che sono state le ricette più apprezzate, augurandovi un dolce e felice 2019 ricco di nuove ricette e cose buone da portare a tavola

Canditi – Fruit Cake

La fruit cake è un dolce perfetto per le feste invernali, fatto con un misto di frutta candita, secca ed essiccata ed è perfetto come centrotavola da consumare al termine del pasto

Pepe Rosa – Riso Carnaroli al Pepe Rosa & Noci

Il risotto al pepe rosa e noci è un primo piatto molto delicato, dal gusto particolare dato da sapore unico del pepe rosa

Patate – Vellutata di Patate, Cipolla & Uovo di Quaglia

La vellutata di patate e cipolla con uovo di quaglia è un primo piatto molto semplice da fare e perfetto per la stagione invernale

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