Questi muffin 7 vasetti sono semplicissimi da preparare , non serve nemmeno la bilancia basta il vasetto dello yogurt e sono pronti in pochissime mosse.
ideali per la colazione e la merenda dei bimbi, ma anche come dolcetto magari arricchiti con marmellata o nutella!
insomma questi muffin allo yogurt diventeranno un vostro must in cucina!
che dire… INSEGUITE IL MIO SOGNO!
Ingredienti
- 2Uova
- 1 vasettoZucchero
- 1 vasettoYogurt bianco naturale
- 1 vasettoOlio di semi
- 3 vasettiFarina
- Mezza bustinalievito per dolci
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Sbattere le uova con lo zucchero con una frusta elettrica.
poi con la frusta al minimo aggiungere lo yogurt, l’olio, la farina, il lievito e un pizzico di sale.
versare il composto nei pirottini riempiendoli per 3/4.
cuocere i muffin in forno caldo per 30 minuti.
quando i Muffin sono cotti togliere dal forno e lasciare raffreddare per 10 minuti sulla teglia e poi spostandoli su una gratella.
spolverizzare con zucchero a velo a piacere e servire.
Varianti
potete arricchire i vostri muffin con gocce di cioccolato , un cucchiaino di marmellata o di nutella.