Tre ricette con gli asparagi

Tre ricette con gli asparagi….Oggi vi propongo tre ricette tutte e tre con gli asparagi. Iniziamo dall’antipasto. Asparagi  in crosta di sfoglia:  semplice e d’effetto questo antipasto . Gli asparagi vengo racchiusi da uno strato di pasta sfolgia , Io ho usato quelli selvatici ma voi potete usare quelli che trovate al supermercato, che sono anche più grandi e polposi. Per il primo piatto vi propongo le trofie cremose. Un primo delizioso e molto  gustoso, per cambiare dalla solita pasta, penne, spaghetti, tagliatelle ecc. ecc. proposta  sempre con gli asparagi e con l’aggiunta della pancetta per dare quel sapore in più. Per la cremosità mi sono affidata allo stracchino, un formaggio che a me piace particolarmente. E per il secondo, un piatto leggero . I filetti di orata cotti in padella con asparagi e pomodorini. Molto semplice da realizzare anche in poco tempo. Se avete ospiti e volete fare una cena a tema eccovi accontentati, Tre ricette con gli asparagi dall’antipasto al primo e al secondo. Per il dolce  vi consiglio una semplice macedonia per finire in bellezza la serata.

Tre ricette con gli asparagi

Se questa mia proposta di un pranzo a base di asparagi  vi è piaciuta, condividetela con i vostri amici, seguitemi anche sulla mia pagina di Facebook cliccando  Il ricettario delle vergare  per restare sempre aggiornati sulle ultime novità.   Se provate le mie ricette mandatemi se potete delle foto dei piatti, che pubblicherò sulla mia pagina .Vi aspetto ….Ivana.

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Asparagi in crosta di sfoglia

Asparagi in crosta di sfoglia….E’  proprio una soddisfazione raccogliere verdure fresche ogni giorno nell’orto. Devo ringraziare mio marito che con passione e tenacia tutti i giorni ci dedica gran parte del suo tempo. Il mio compito , non sempre  è raccogliere quello che è stato piantato. Oggi il cestino era… Continua

Trofie cremose con asparagi

Trofie cremose con asparagi…. Ogni giorno mi alzo con il proposito di iniziare la dieta, quindi mi dico …oggi niente pasta. Ma più passano le ore e più la mia mente comincia a vagare e il mio pensiero si sposta su cosa preparare per pranzo. Come ogni italiano amo la pasta… Continua

Filetti di orata in padella con asparagi

Filetti di orata in padella…..Vivendo vicino al mare amo mangiare il pesce. Non avendo la possibilità di andare in pescheria al centro della mia città , mi affido al pescivendolo che ogni due giorni viene con il suo furgoncino nel mio paese. ormai sono anni che ci conosciamo e mi… Continua

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Tre ricette con gli asparagi

Tre ricette con gli asparagi….Oggi vi propongo tre ricette tutte e tre con gli asparagi. Iniziamo dall’antipasto. Asparagi  in crosta di sfoglia:  semplice e d’effetto questo antipasto . Gli asparagi vengo racchiusi da uno strato di pasta sfolgia , Io ho usato quelli selvatici ma voi potete usare quelli che… Continua